Frullatore A Immersione Pyramidea FRI248 300w

Il frullatore ad immersione Pyramidea FRI248 è molto semplice e intuitivo. Sul corpo sono indicate anche tre icone, da selezionare in base alla ricetta da preparare: cocktail, frullato oppure salsa. Quest’ultima può essere una salsa fredda come la maionese da utilizzare come contorno, la preparazione di un pesto per condire la pasta e così via.

Quando utilizziamo il frullatore, dobbiamo ricordarci di tenerlo sempre leggermente inclinato nel contenitore in cui stiamo lavorando, in modo che possa raccogliere tutti gli ingredienti che stiamo lavorando. Oltre a questo, ci sono dei suggerimenti da mettere in atto per poter ottenere risultati migliori. Innanzitutto, gli ingredienti vanno tagliati finemente e a pezzi piccolissimi: in questo modo, il frullatore lavorerà meglio, al massimo delle sue prestazioni, senza surriscaldare il motore per la fatica.

A seconda della quantità di ingredienti da frullare, dobbiamo valutare preventivamente il tipo di contenitore o recipiente da utilizzare, in modo da evitare che gli ingredienti fuoriescano, creando un pasticcio in cucina a causa della potenza del motore. Un altro consiglio è quello di lavorare con i movimenti giusti: questi devono essere regolari e bisogna procedere dal basso verso l’alto, per frullare correttamente tutti gli ingredienti. Il frullatore a immersione non deve mai essere utilizzato con cibi bollenti, ma bisogna farli prima raffreddare qualche minuto, anche per arginare il rischio di ustioni.

Dopo aver appreso come utilizzare al meglio il nostro frullatore ad immersione, vediamo insieme una carrellata di ricette per poter mettere subito in pratica questo prezioso utensile. Una delle preparazioni più tipiche è il pesto di basilico, un condimento golosissimo che si prepara in solo cinque minuti. Gli ingredienti sono: foglie di basilico fresco (circa 50 gr), olio di oliva, una manciata di pinoli e una grattata di parmigiano grattugiato. Facoltativo, ma non obbligatorio, due spicchi di aglio per insaporire ancor di più. Inserite tutto in un recipiente e frullate gli ingredienti finché non saranno perfettamente amalgamati, assumendo la consistenza di una salsa.

Anche la maionese è facile e veloce da realizzare in casa: servono solo tre ingredienti per renderla morbida e vellutata. Per ottenere 300 gr di maionese, bastano 2 tuorli, 250 ml di olio di semi, ½ succo di limone (volendo si può aggiungere anche un cucchiaino di aceto) e un pizzico di sale. Se volete che l’esperimento riesca in maniera impeccabile, sappiate che gli ingredienti devono essere tutti della stessa temperatura.

Se desideriamo un contorno più sano, possiamo optare per l’hummus di ceci: 500 gr di ceci precotti, 90 gr di succo di limone, 50 gr di olio extravergine di oliva, 70 gr di salsa tahina, paprika, un pizzico di sale, aglio e altre spezie (facoltativo). Più facile a farsi che a dirsi: ci vorranno circa cinque minuti per ottenere un contorno vegano coi fiocchi!